Kedai Kuliner Dapoer Mami Hadir Di Rest Area Desa Palasari
5/17/24
CIJERUK, DINAMIKA NEWS -- Rest Area Desa Palasari Kecamatan Cijeruk Kabupaten Bogor yang tengah menggeliat dengan pembangunan berbagai fasilitas seperti pom bensin mini, mushola, dan kedai kuliner mulai tampak hidup dengan digelarnya soft launching kedai kuliner "Dapoer Mami" pada Rabu (15/4/2024).
Kedai kuliner Dapoer Mami sebagai salah satu tempat kuliner yang diharapkan mampu menjadi destinasi wisata kuliner baru bagi pengguna jalan yang melintasi jalur alternatif Kota Bogor menuju Cigombong dan Caringin yaitu di ruas jalan R.E. Soemanta Diredja, tepatnya di Rest Area Desa Palasari Kecamatan Cijeruk Kabupaten Bogor.
Dalam kegiatan tersebut turut hadir Kepala Desa (Kades) Palasari Aip Syarifudin, juga sebagai penggagas Rest Area tersebut, serta tamu undangan dari masyarakat Desa Palasari dan sekitarnya
Pemilik Kedai kuliner Dapoer Mami, Rita Farida menyatakan, bahwa dirinya merasa percaya diri dan siap bersaing dengan kedai lainnya, karena memiliki menu spesial yang mungkin tidak akan dijumpai dan dirasakan di tempat lain,"jelasnya.
"Kami memiliki menu Ayam jantan bakar dan goreng, dimana dagingnya memang hanya diambil dari ayam pejantan, selain itu ada juga bebek goreng/bakar dan sop iga yang memiliki cita rasa tersendiri hasil racikan resep kuliner Jawa, Sumatra yang diolah oleh Mami/ibu dari keluarga besar kami yang ingin kami bagi kenikmatannya kepada khalayak ramai,"ujar Rita bersemangat.
Rita menambahkan, "Keuntungan lainnya dari Dapoer Mami selain rasa khas dan harganya yang terjangkau semua kalangan masyarakat, kami juga menyediakan perangkat karaoke gratus, free Wifi lalu secara geografis tempatnya cukup untuk strategis, parkiran luas, ada pula toilet dan mushola yang bersih," pungkasnya.
Sementara itu, Kades Palasari Aip Syarifudin mengatakan, dalam kegiatan soft launching Dapoer Mami menggratiskan aneka hidangan dan masakan khas pada semua tamu yang datang.
Menurut beberapa undangan yang kami hubungi, masakan dapur mami memang memiliki cita rasa yang berbeda, rasanya maknyosss," kata Kades Palasari Ajib Syarifudin.
Keren dan nikmat tiada tara tempatnya Asik, adem dan goreng ayamnya lezat," kata Ibu Erna
Menurut beberapa tamu dari PT Sansa, apa pun ceritanya, kehadiran Dapoer Mami akan menjadi salah satu tempat terbaik untuk melepas lelah ketika melintasi jalan raya R.E. Soemanta Diredja dan diharapkan bisa menjadi ikon kuliner terbaru bagi desa Palasari dan kecamatan Cijeruk kabupaten Bogor, maka mari kita coba cicipi. (ismet)