Lapas Kelas II A Cibinong Hadirkan Dapur Sahabat Roti Prabudana
Pj. Bupati Bogor, Asmawa Tosepu mengatakan, peresmian
Dapur Sahabat dan peninjauan pembuatan roti di lapas Kelas II A Cibinong
sebagai wujud kesungguhan pemerintah untuk memberikan layanan terbaik dan prima
terutama dalam aspek pemenuhan makanan sehat bagi warga binaan di lapas kelas
II A Cibinong.
“Atas nama Pemkab Bogor kami mengucapkan
selamat dan apresiasi atas inovasi dan diresmikannya Dapur Sahabat. Alhamdulilah
Dapur Sahabat telah mendapat sertifikasi layak higienis, tentunya produk pangan
yang dihasilkan terjamin dari sisi kualitasnya, tadi kami sudah cicipi rasanya
enak. Ini juga sebagai upaya kami dalam melakukan optimalisasi pembinaan
kemandirian terhadap warga binaan di lapas Cibinong, agar mereka memiliki bekal
keterampilan pasca pembinaan,” jelas Asmawa Tosepu.
Selanjutnya, Direktur Jenderal Pemasyarakatan, Reynhard
Silitonga menyampaikan bahwa bicara lapas juga berbicara mengenai keamanan,
pembinaan dan pelayanan kesehatan, layanan makan dan lainnya. Pelayanan dan
pembinaan yang baik kepada warga binaan maka harapannya ketika mereka keluar
dari binaan tentunya mereka bisa memiliki keahlian, salah satunya keahlian
membuat roti melalui peresmian Dapur Sahabat tersebut, ketika mereka mandiri
maka akan berdampak kepada kemandirian pembangunan bangsa dan kemandirian
masyarakat.
“Terima kasih kepada Pj. Bupati Bogor juga Forkopimda
atas dukungannya, kehadiran Dapur Sahabat ini sebagai upaya untuk Ini memanusiakan
manusia terhadap seluruh warga binaan baik di Lapas Kelas II Cibinong juga yang
ada di lapas seluruh Indonesia,” jelasnya.
Menurutnya pemberian sertifikat layak higienis dan
sanitasi juga sangat penting untuk menekan angka kesakitan dan kematian
terhadap warga binaan akibat makanan yang kurang sehat. Sehingga
sertifikat layak higienis ini hal yang wajib dimiliki setiap pelayanan produksi
makanan, termasuk pembuatan roti di lapas Kelas II A Cibinong.
Di tempat yang sama, Kepala Kemenkumham Kanwil Jawa
Barat, R. Andika Dwi Prasetya menuturkan bahwa, hari ini lapas kelas II A
Cibinong dan rutan Kanwil Jawa Barat bisa mengimplementasikan dan mewujudkan
petunjuk dan arahan pimpinan, terutama terkait dengan memanusiakan warga binaan
di seluruh lapas RI dan Jawa Barat. Salah satunya melalui pembuatan dapur yang
baik dan sehat agar warga binaan mendapat perlakuan yang manusiawi dengan
makanan yang sehat dan berstandarkan baik.
“Alhamdulilah, se-Jawa Barat lapas Kelas II A Cibinong
yang duluan merespon, hari ini saya akan perintahkan Kalapas/Karutan setelah
melihat peresmian ini untuk meresmikan di UPT nya masing-masing yang ada di
Jabar,” tandasnya. (Marwin)
Sumber Diskominfo Kabupaten Bogor